用意するもの 【材料】 玄米:茶椀2杯 納豆:2パック つるむらさき(1分くらい茹で、刻んだもの) 溶き卵:2個分 【調味料】 ごま油:適量(鉄のフライパンだとパラパラに仕上がります) 人は登米のだし:適量 作り方 フライパンにごま油を引き、溶き卵を炒める。 卵が固まる前につるむらさきを入れ、混ぜるいったん皿に取り出す。 油を引き直し、納豆を炒める。 玄米ご飯を入れ、混ぜる。登米のだしを入れる。 皿に取り出し、最初に炒めた卵とつるむらさきを乗せる。
用意するもの 【材料】 玄米:茶椀2杯 納豆:2パック つるむらさき(1分くらい茹で、刻んだもの) 溶き卵:2個分 【調味料】 ごま油:適量(鉄のフライパンだとパラパラに仕上がります) 人は登米のだし:適量 作り方 フライパンにごま油を引き、溶き卵を炒める。 卵が固まる前につるむらさきを入れ、混ぜるいったん皿に取り出す。 油を引き直し、納豆を炒める。 玄米ご飯を入れ、混ぜる。登米のだしを入れる。 皿に取り出し、最初に炒めた卵とつるむらさきを乗せる。