赤とうもろこしのもちもちご飯

用意するもの【2合分】

作り方

1. 赤とうもろこしの実を 包丁で削ぎ落とし
2. 洗って2合メモリまで 水を入れたところに 削ぎ落とした実を入れる
3. 人は登米のだし、酒、塩を均等にふりかけ、軽く混ぜる
4. 最後に 赤とうもろこしの芯を上に乗せ、通常の炊飯。
5. 炊き上がった、芯を取り出し混ぜる

おすすめポイント

赤とうもろこしは雑穀の様に、もちもちした食感になります。