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【スパイスレシピ】牛肉と白ねぎのアヒージョ
材料(2人分)
牛ステーキ肉 120g もも肉を使用
長ねぎ 1/2本 白い部分を使用
ミニトマト 2個
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 100ml
登米だしスパイス 2.5g
パセリ(みじん切り) 少々
フランスパン 適量
作り方(所用時間:15分)
長ねぎは...
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【スパイスレシピ】鮭ときのこの和風ソテー
材料(2人分)
生鮭(切り身) 2切れ
しいたけ 3個
まいたけ 50g
ミニトマト 4個
登米だしスパイス 2g
薄力粉 適量
作り方(所用時間:20分)
しいたけは5mm幅の薄切りにして、まいたけは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。生鮭(切り身)に登米だしスパイス1g...
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野菜フライのだしチーズ風味
フードコーディネーター松井さん監修のオリジナルレシピ
材料(2人分)
じゃがいも 1個 100g
さつまいも 100g
ズッキーニ 1/2本
薄力粉 大さじ1と1/2
【A】人は登米のだし 1/2袋
【A】粉チーズ 大さじ1/2
揚げ油 適量
作り方(所用時間:20分 ※水に...
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豆腐とトマトのカプレーゼ風
フードコーディネーター松井さん監修のオリジナルレシピ
材料(2人分)
絹ごし豆腐 1/2丁 150g
トマト 1個
バジル 6枚
人は登米のだし 1/4袋
オリーブ油 小さじ2
作り方(所用時間:5分 ※豆腐の水切り時間を除く)
絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、約15分おいて...
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