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豆腐とトマトのカプレーゼ風
フードコーディネーター松井さん監修のオリジナルレシピ
材料(2人分)
絹ごし豆腐 1/2丁 150g
トマト 1個
バジル 6枚
人は登米のだし 1/4袋
オリーブ油 小さじ2
作り方(所用時間:5分 ※豆腐の水切り時間を除く)
絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、約15分おいて...
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だし香るにんじんドレッシング
フードコーディネーター松井さん監修のオリジナルレシピ
材料(4人分)
にんじん 120g
【A】人は登米のだし 1袋
【A】酢 大さじ1
【A】オリーブ油 大さじ4
【A】粗びき黒こしょう 少々
作り方(所用時間:5分)
にんじんはすりおろす。
1と【A】を混ぜ合わせる。
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ゆで野菜とマロニーのサラダ
用意するもの
【材料】
マカロニ
ほうれん草
パプリカ
もやし
コーン(缶詰でゆでたもの)
【調味料】
人は登米のだし:1袋
めんつゆ
ごま油
作り方
全ての野菜をゆで、適宜切っておく。パプリカは生で千切り。
マロニーを規定のい時間ゆで、冷水でしめる。
ゆで野菜...
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